Sapore di Sole Bio Fekete csicseriborsó, 400 g

A ritka fekete csicseriborsó egy igazi kincs a táplálkozástudatos konyhában: nagyon magas fehérje- és rosttartalommal, valamint összetett szénhidrátokkal rendelkezik, amelyek hosszú ideig jóllakottságot biztosítanak. Ezenkívül nagy mennyiségű vasat, illetve B-, C-, K- és E-vitamint tartalmaz. Kisebb, szabálytalanabb és barázdáltabb, mint a hagyományos fajták; az íze erőteljesebb, jellegzetes aromák jellemzik. Az egyiptomiak és a görögök már az ókorban nagyra értékelték pozitív tulajdonságait, ma a mediterrán térségben egy szívesen fogyasztott csemege - salátaként vagy köretként, levesekben és még sok másban!