Spiceworld Zöld "Exotic" curry

A curry fűszerek esetében több száz keverék létezik, amelyek nevei valójában az európaiak által adott művészi nevek. A receptek is régiók, szezonok és szakácsok elkészítése szerint változhatnak. A zöld curry különösen kedvelt az indiai konyhában. A mangó és a kókusz páratlan gyümölcsös és egzotikus jegyeket biztosítanak.

A mangó és a kókusz frissítő, serkentő és gyümölcsös jegyeinek gazdag keveréke. A több mint tíz kiválasztott összetevő finoman összehangolt keveréke - többek között zöld paprika, fokhagyma, hagyma, spenót, gyömbér, citromcirok, koriander, kardamom, chili, fahéj, kurkuma, szerecsendió, kömény, rozmaring és édeskömény.

A finoman fűszeres és enyhe íz mellett a csípősség alig érezhető. A lágy zöld szín az ételek egzotikus árnyalatát hangsúlyozzák.

A zöld curry mangóval és kókusszal különleges ízt biztosít a baromfihúsoknak, halaknak, egytélételknek, zöldségeknek, valamint rizses és tésztás ételeknek. Emellett kiváló még curry levesekhez és szószokhoz.

Tipp: A fűszer teljes ízé akkor bontakozik ki, ha azt csak a készítés vége fele adja hozzá.