Spiceworld Kínai ötszörös "Wu chian Fen"

A finom és nagyon aromás fűszerkeverék ideális távol-keleti ételek elkészítéséhez.
Édes-csípős fűszer, amely az ázsiai konyhában számára ismert.

Nincs kínai sertéshús, csirkés vagy kacsás étel az Öt-fűszer-keverék nélkül!
Az Öt-fűszer-keverék kiváló pácok és egzotikus sötét rizsszószok készítéséhez is.

Recept:
Sertésborda. 2 kg húsos sertésborda, 1 hagyma, 1 evőkanál szójaszósz, 5 evőkanál olaj, 1 teáskanál fokhagymás bors, 2 teáskanál Öt-fűszer, 1 teáskanál sambal, 2 teáskanál cukor, só. Vágja a bordákat kis darabokra. Keverjen össze 2 evőkanál olajat, az apróra vágott hagymának felével és a további össztevőkkel. Dörzsölje be a bordákat és hagyja néhány órát állni. 3 evőkanál olajat forrosítson fel a wokban, majd a megmaradt hagymát pirítsa üvegesre. Ezután adja hozzá a húst és süsse aranybarnára. Végül adja hozzá a megmaradt pácot és 5 percig párolja. 1 csésze víz hozzáadása után főzze tovább, amíg a szósz sűrűvé nem válik. Jó étvégyat!