Leírás
A sáfrány a legdrágább fűszer a világon. Nem meglepő, hiszen egy kiló szárított sáfrányhoz mintegy 2000 m² nagyságú területen kb. 150 000 sáfrányvirág kell. Azonban néhány vöröses-narancssárga szál is elegendő ahhoz, hogy az ételt földes, pézsmaillatú, enyhén fűszeres, végezetül kesernyés ízzel járja át.
A sáfrány lenyűgöző vonása a színe. A virág három bibéje sötét tűzpiros színű. A nyelvet sárgára festi, így ismerni fel a minőségét.
Tippek és elkészítés:
A sáfrány számos étel, mint például a spanyol paella, tipikus színét adja, és ugyanakkor tipikus ízről is gondoskodik. Halászléhez és halas ételekhez, emellett homárhoz és kagylóhoz készült szószokhoz jól illik. Tipp: Az intenzívebb színezés érdekében felhasználás előtt 2 órával áztassa be meleg vízbe vagy tejbe.
Márkák: | Sonnentor |
---|---|
Eredet: | Ázsia |
CO2-semlegesség a Sonnentor esetében
Vásárlói vélemény magyar nyelven: Sonnentor Sáfrány, őrölt
Hasonló termékek:
Vásárlók, akik "Sáfrány, őrölt" terméket rendeltek, a következőket vásárolták meg még:
Magazinunkból:
Piccantino felfedezése:
-
Magyarország: Ingyenes kiszállítás 20.000 Ft-tól
-
Ingyenes
visszaküldés -
24 órás kiszállítás
Több, mint 10.050 termék