Mill & Mortar Bio Cookie Spice borsdió

Ez a fűszerkeverék megtalálható bármilyen mézeskalács vagy borsdió keksz receptben. A keverék olyan finom ízekkel hódít, mint a fahéj, fehér bors és kardamom. Az édes süteményeknek téli érzetet nyújt.

"Dán borsdió keksz" receptje:

Következőkre van szükség:

• 125 g lágy vaj
• 125 g porcukor
• 50 ml tejszínhab
• 2 tk. Cookie Spice borsdió
• 1/2 tk. sütőpor
• 1/2 tk. szódabikarbóna
• 250 g liszt

Cukrot szórunk a vajhoz, majd hozzákeverjük a tejszínhabot. Fűszerkeveréket és sütőport adunk a liszthez és a cukros-vajas keveréket megszitáljuk. Összekeverve, hűvös helyen 1/2 óráig pihentetjük. Kicsi, enyhén préselt golyókat formázunk és tepsire tesszük. 225 C°-on sütjük, kb. 7-8 percig (sütőtől függően). Néha nem árt rápillantani és ha kell, idő előtt kivenni a sütőből.

(A címke csak dán nyelven érhető el)