Galup Colomba csokoládé cseppekkel

A Galup a hagyományos, Piemontból származó természetes kovászos süteményekre specializálódott. Ide tartozik a Colomba is, egy búzalisztből készült finom, lágy sütemény, amelyet húsvétkor Olaszországban sütnek és élvezettel fogyasztanak. Galup a süteményt különféle összetevőkkel finomítja annak érdekében, hogy klasszikus és szokatlan ízkombinációkat kapjon.

Ez a változat a tiszta ízlelőbimbókra hagyatkozik: a tésztában csak extra finom étcsokoládé darabok vannak , azon kívül semmi más. Sem mazsola, sem citromhéj, sem kandírozott gyümölcs. A mogyorós mázat klasszikusan megszórják cukorszemekkel és egész, ropogós mandulával.